Nos restaurants
L’accueil est l’une des valeurs fondamentales du compagnonnage. Depuis toujours, des aubergistes prennent soin des Compagnons et leur proposent des repas de qualité à des prix raisonnables. C’est de cet héritage que sont issus les restaurants des Compagnons du Tour de France à Anglet, à Limoges ou encore à Paris. Ils accueillent les itinérants, mais aussi le grand public, avec une cuisine simple et savoureuse.
La Table des Compagnons, Anglet
94 avenue de Montbrun
64600 Anglet
Toute l’année
Lundi au vendredi : 12h à 14h
Vendredi soir: 19h45 à 22h
Le dimanche de 11h à 14h
05 59 52 82 62
Menu enfant
Accès aux personnes à mobilité réduite
Espèces, carte bleue, titres restaurant, chèques vacances
Une table de saison
Mickaël Degueurce, gérant, Xavier Le Rolland, chef de cuisine, Marie, Lory et toute leur équipe proposent une cuisine bistronomique de grande qualité, avec un menu élaboré à base de produits locaux et de saison. Leur spécialité : le bœuf de Galice, maturé directement sur place. La formule du jour, proposée toute la semaine, permet de savourer des mets élaborés à des prix attractifs.
Un cadre exceptionnel
Avec son bar cuivré, son mobilier en bois et ses assises feutrées, la Table des Compagnons vous accueille dans un cadre chaleureux et intimiste. L’accueil client est une priorité ! Sur le rooftop, deux terrasses couvertes de pergolas bioclimatiques vous permettront de profiter d’une vue panoramique sur les Pyrénées, dans une ambiance conviviale.
5 rue de la Règle
87000 Limoges
Du lundi au vendredi de 12h à 14h
05 55 33 86 88. Réservation recommandée.
Accès aux personnes à mobilité réduite
Titres restaurant, Espèces, Chèques, Carte Bleue
Des plats frais et traditionnels
La Table des Compagnons de Limoges propose une cuisine traditionnelle et locale. Tête de veau, saumon rôti, choucroute, pâté de pommes de terre figurent parmi les plats préparés chaque jour par Jean-Pierre Scheidhauer.
Fervent partisan d’une cuisine de terroir, il fait partie des Toques blanches du Limousin, un réseau de chefs locaux qui transmettent aux jeunes leurs connaissances et leurs valeurs.
Une ambiance compagnonnique
C’est sur le site du siège de la Fédération compagnonnique régionale que se situe la Table des Compagnons, au pied de la cathédrale de Limoges. Ouvert aux Compagnons en itinérance sur le Tour de France, le restaurant accueille également le grand public chaque midi. Vous trouverez dans la salle de restauration quelques chefs-d’œuvres exposés, tels que des meubles miniatures ou des maquettes de charpentes, dans un esprit de découverte du compagnonnage.
Aux arts et sciences réunis, Paris 19ᵉ
161 avenue Jean Jaurès
75019 Paris
Du lundi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 22h
01 40 38 33 62. Réservation recommandée.
Menus enfants, Accès aux personnes à mobilité réduite, Terrasse
Titres restaurant, Espèces, Visa, Chèques, Carte Bleue
Un lieu chargé d’histoire
Le restaurant “Aux arts et sciences réunis” vous accueille dans le 19ᵉ arrondissement de Paris, tout près de la Cité des Sciences. Affilié à la Société de Compagnons Charpentiers des devoirs du Tour de France, il propose un menu de choix aux apprentis charpentiers, mais aussi à toutes les personnes qui souhaitent goûter une cuisine savoureuse. Une exposition de pièces et photographies met à l’honneur le compagnonnage et l’artisanat, dans un lieu chargé d’histoire.
Une cuisine simple et raffinée
Notre brasserie est née d’une histoire de famille, d’amitié et de racines. Originaires de l’Aveyron, nous avons grandis avec le goût des produits de qualités, des recettes transmises et de cette cuisine généreuse qui rassemble autour de la table.
À Paris, nous avons voulu recréer cet esprit: une cuisine de terroir, sincère et conviviale, largement inspirée du Sud-Ouest et de notre région natale. Ici, on met à l’honneur les bons produits, les plats mijotés, les saveurs franches et le plaisir de bien manger, sans artifice.
Plus qu’un restaurant, nous avons imaginé un lieu de partage, où chaque assiette raconte un peu de notre histoire. Nous sommes heuruex de vous la faire découvrir.
